很家常很喜欢的一道汤
食材:
青瓜2根 皮蛋2个
配料：
葱花 香菜 姜蒜
调料：
盐 鸡精 五香粉
做法：
1.准备好所有食材，皮蛋剥好，青瓜洗净
2.将皮蛋切成小块，也可不切成小块，随意
3.青瓜切片，切的越薄越好
4.油锅倒入油炒香姜蒜，放入皮蛋小炒后加入适量的水
5.煮开的过程中切好葱花香菜备用
6.皮蛋煮开后开小火煮3分钟后放入青瓜
7.放入调料煮开即可，切不可把青瓜煮的太熟
8.倒入碗内，洒上葱花香菜即可
小贴士： 青瓜切的越薄越好
皮蛋煮至汤变成奶白更好吃
日志
