最近比较喜欢吃磨牙的东西，没事抓把瓜子啃啃，做些泡椒鸡爪嚼嚼，买些饼干垫肚子
。 按某人的话说，吃饱了撑的把时间浪费在嘴皮子上. 同样，翅尖也是做来打发时间吃的，虽说翅尖上骨头比肉还多，可自己就是喜欢吃。 昨晚终于把网购来的两个十字绣抱枕给绣好了，很喜庆的抱枕，希望老姐会喜欢哈
。
**********************【豆豉翅尖】*********************
材料：翅尖，姜2片，蒜2瓣，老干妈豆豉
调料：盐，料酒，淀粉，白糖，胡椒粉，鸡精
制作步骤：1.准备好主要材料。
2.切好姜丝和蒜瓣。
3.翅尖清洗干净后，加入少许盐半勺，料酒1勺，白糖半小勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡精适量，姜丝，搅拌均匀后腌渍半小时入味。
4.锅内倒油，把腌渍好的翅尖放如煸炒。
5.等到翅尖变色后继续翻炒2分钟左右，捞出控油。
6.锅内留余油，把蒜瓣爆香。
7.再把煸好的翅尖放入，加入适量的老干妈豆豉，炒匀。
8.加少许水，加盖焖两分钟使之熟透后收汁即可。
腌渍调料的量和豆豉的量根据自己口味增减哈！
