黑木耳和山药都是养生的好东西,晚上下班回家临时决定要做这样,木耳泡发的时间稍有些短!
处理生山药的时候要带手套,否则你的手会遭殃!
材料:黑木耳适量、山药一段、火腿一根
新鲜山药,用一段就够了
木耳用凉水泡发,山药去皮儿(处理生山药一定要带手套)
把山药改刀,临时决定加了跟火腿肠
所有的料都备起了,下面开炒
炒锅放油,用花椒粒儿爆香(我喜欢用花椒,可以用蒜末或葱花)
所有的材料一起倒入锅中翻炒
加入少许酱油、适量的盐、鸡精翻炒两三分钟就可以了
开动!