西红柿鸡蛋热汤面
材料：西红柿（个数根据自己的喜好，我是比较喜好放多多的），鸡蛋几个，挂面，油，鸡精，盐，生抽
取西红柿洗干净，切成小块儿
锅里放油，热了之后，放葱花爆香
放入西红柿块儿，翻炒，放入鸡精少许，盐四小勺，少许生抽
暂时不需要放水，把西红柿炖出来汤儿
等西红柿本身炖出来很多汤汁的时候，放入一盆水
水微热了，打入荷包蛋，水沸之后荷包蛋就几分熟了
这时，把鸡蛋打成蛋液，缓缓倒入西红柿汤中，不断搅拌
下入挂面，用筷子搅动以免粘在一起
出锅，装盆
LG 吃面一直都用小盆儿
佐以小咸菜
我的小碗面，早上吃面，热乎乎，很舒服
