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酱烧鲫鱼

何以笙萧默 发布于 2012/4/7 14:47

我家很喜欢吃鱼,所以每周都会吃鱼,这样的做法到是第一次还蛮受欢迎呀

食材:

大鲫鱼2条

配料:

青椒1个     香葱       香菜     姜   蒜

调料:

盐      鸡精     五香粉      料洒      黄豆酱

做法:

1.准备好所有食材,鲫鱼杀好洗净

2.在鱼两面各划四刀,用五香粉,盐,料酒腌制10分钟

3.将香葱,香菜,青椒,姜蒜切好备用

5.锅内烧油,将鱼煎制两面金黄

6.鱼煎透后放后姜蒜及一大勺黄豆酱

7.加入小半碗水,盖上锅盖小火焖干水份

8.放入青椒调料翻炒一下装盘洒上葱花香菜即可

很好吃的鱼哇,朋友一咕佬的全吃啦

 

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