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主料：金象面粉300克、细砂糖10克、盐1\2匙、酵母4克、温水170克、橄榄油10克。
配料：橄榄油1大匙、大蒜5～6片、盐与黑胡椒粉适量。
做法:
1、将温水放于面包桶中，加入酵母溶化。
2、放入面粉、糖、盐。
3、开启面包机到发面档慢速搅拌时用筷子帮助下搅匀。
4、成絮状时加入橄榄油10克。
5、然后揉面。
6、把蒜切成片。
7、面发酵成两倍大时拿出。
8、放于板上揉成光滑的团。
9、放于烤盘中，盖上保鲜膜饧上10分钟。
10、手上沾上橄榄油把面压成圆形，直径约20～25厘米（面有点粘手，我用手把1大匙的油抹在上面）。
11、然后用剪子把面剪小口中，把大蒜放进去，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵20分钟。（蒜也可以变成火腿、罗勒）
12、拿出撒上盐和黑胡椒粉。
13、烤箱预热，用180度烤约25分钟。
