平时都是买鸡翅来烤,今天换换口味买了鸡根来烤,味道很不错,烤出来的鸡肉很嫩,关键是做起来很方便。
原料:鸡根9个、酷克BBQ烤翅料30g.
1.将烤翅料倒入大碗中,加入适量水调匀。
2.鸡根洗净,用刀在鸡根上划上两道方便入味,倒入烤料碗中拌匀,使每个鸡根上都沾上烤料。
3.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时,中途要再搅拌2-3次。
4.取出鸡根,放在烤架上,底下放烤盘并铺上锡纸,便于烤后清洁烤箱。220度上下火烘烤25-30分钟。
5.烤的途中要翻动一次鸡根,并用刷子沾取腌鸡根的烤料再刷上一层。
6.烤好的鸡根。