清明节孩子放假的时候，特别想吃意大利面，刚好以前关妹妹送的一袋一直没做，这还是印尼产的意大利面呢。按照圆猪猪的方子做了一下，味道不错，一大盘全让孩子消灭掉了。
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番茄意大利面
原料：意大利面、猪肉、番茄、洋葱、番茄沙司、生抽、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、料酒、蒜瓣、橄榄油、卡夫芝士粉
制作：
1.基本原料：意大利面、猪肉、番茄、洋葱
2.做好准备：猪肉切成小丁，番茄切成小块、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4.锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
5.加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味
6.调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀，
7.调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水，
8.煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出。
9.不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连）
10.加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
11.将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
12.面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可。
