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半个月前买的牛奶，感冒一喝就觉得不舒服，眼看快到期了扔了可惜，正好想做老式吐司，索性就来个全奶版的吧！
中种：高粉150克，糖12克，牛奶120克，酵母3克
中种面团中的所有材料混合均匀，放冰箱冷藏
这是我冷藏两天后，室温放了两小时的中种面团
主面团中的所有材料按先液体后固体的方式投入面包机，并加入发酵好的中种面团
面包机揉好的面团
发酵好的面种
取出发好的面团排气滚圆
分割成三份滚圆，中间松驰10-15分钟
松驰好的面团
分别整形成为长条
编成三股辫
把编好的三股辫对折一下
放入我那刷好油的悲催“不沾”吐司模
最后发酵至9分满，表面没刷蛋液，盖了吐司盖
180度35-40分钟
喜欢老式吐司松软的组织
