水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭

这只菠萝买来将近一个周了，没急着吃它，放在桌子上充当空气清香剂，效果不错，屋子里有一股若有若无的果香，如今它的历史使命完成了，因为它已经熟透了，再下去恐怕就要烂掉了。

周末的清晨，美美地吃上一份营养十足的炒饭，真的很惬意

【鲜香虾仁菠萝炒饭】

原料：米饭 菠萝 鸡蛋 虾仁 胡萝卜 玉米 豌豆

调料：油 盐 料酒

做法：

1   原材料图。

2   菠萝切成一大一小两半。

3   挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。

4   胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

5   虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。

6   鸡蛋加入料酒和盐打散。

7    虾仁滑油盛出。

8    鸡蛋炒熟。

9    加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。

10   热油放入米饭炒5分钟。

11    放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。

12    加盐调味。

13    放入虾仁和菠萝。

14    翻炒均匀即可。