下载 APP
搜索

来一碗祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭

80后小窝美食
2012/4/8 15:15

小窝是一个生长在80后尾端90后前端的女孩,常常老是被误认你不会持家

你只会败家,你不会省钱你只会花钱,更别想会下厨!我直接用无视眼光,瞄一下....

我很非常

讨厌和厌恶这样说法,我要成为会持家很会下厨的80后小窝!我要大显身手秀

低调先露露小脸.....

三月大地回春,万物复苏,霪雨菲菲,连月不开。在广东是极其讨厌,晾着的湿衣服,几天也不见干燥的现象,什么家具和地板,墙面和地面,人也身体很不适,早晚温差大,今年天气还真奇怪,一下暖一小冷空气一下回南天,这样摧残.....

身边感冒的人也越来越多,一不小心啊,你也就被传染鸟!

小窝为了预防被传染,煲了一款广东人都会煲的汤!

1、先准备好材料:老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆、盐、姜适量

2、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用

3、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水,飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用

 4、把待用的药材跟鸭一起放入锅里,加水,水量要没过食材,最好插上电煲2-2.5个小时就可以

芡实性味甘涩平,具有固肾涩精补脾止泄

莲子味甘,平具有清心醒脾养心安神

薏米性凉,味甘、淡,具有利水消肿健脾去湿

薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。平时很长用来甜品、煲汤,我的最爱


美食天下首页