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青椒炒火腿

相爱@十指相吸
2012/4/8 21:55
话说最近是一天一顿火腿肉啊 呵呵
火腿解决了以后,还有一大根香肠哦!
 
 
 
青椒炒火腿

 
 
 
主料:火腿肉150g左右
辅料:青椒
调料:胡椒粉少许

 
 
 
 
步骤:

                

                   青椒去蒂洗干净。
                   青椒斜到切成段备用。
                   火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
  (若是不喜欢青椒籽可将籽去掉,但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦!)
 
 
 
 

                

                   锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。(嗯,真香
                   将火腿肉片入锅翻炒。
                   慢慢地,火腿肉片就变色了。
 
 
 
 

          

             放入切好的青椒。
             继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
             转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
             出锅装盘即可享用。
 
 
 
 
 
青椒炒火腿

 

                       

 
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