话说最近是一天一顿火腿肉啊 呵呵
火腿解决了以后,还有一大根香肠哦!
青椒炒火腿
主料:火腿肉150g左右
辅料:青椒
调料:胡椒粉少许
步骤:
青椒去蒂洗干净。
青椒斜到切成段备用。
火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
(若是不喜欢青椒籽可将籽去掉,但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦!)
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。(嗯,真香
)
将火腿肉片入锅翻炒。
慢慢地,火腿肉片就变色了。
放入切好的青椒。
继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
出锅装盘即可享用。