【主料】面条、五花肉、葱姜蒜、水萝卜、黄瓜、甜面酱、豆瓣酱、酱油、白糖
葱姜蒜切末、葱切丝、黄瓜和水萝卜切丝备用，把五花肉肥瘦分开切丁备用，锅中一点油放入带肥肉的五花肉煸炒，煸炒出油，肉微微发黄。
再放入瘦五花肉一起翻炒，在翻炒过程中加入葱姜蒜末一起炒香，等肉变色倒入甜面酱和豆瓣酱料酒、一点酱油、白糖翻炒几下下入剩余的蒜末和葱末翻炒均匀盛出备用。
最后面上放入葱丝、黄瓜丝和水萝卜丝加入炸酱即可
