我很喜欢吃凤爪，哈哈，泡椒凤爪也不错，但是最近总起痘痘，不太吃辣了。周末，和小猪先去打羽毛球，败了。再去打篮球，其实就是跑跑，投投球，小小锻炼一下。锻炼完毕，我说回去做凤爪，你要不要吃。他说不喜欢。就尝一个，好吃就再来一个。兄弟，家里就五个凤爪呢，到时候看着办吧，哈哈
------------------------红烧凤爪----------------------------------
原料： 凤爪 黄豆酱 老抽 生抽 料酒 油 盐
葱 姜 桂皮 八角 香叶 冰糖
做法:
1、 鸡爪洗净，剪去上面尖尖的，看着就吓人呀。
2、 锅内放油，我用了新淘来的不沾小锅，很给力。放入葱姜，八角，桂皮炒香
3、 加入冰糖，翻炒，等冰糖稍稍化掉的时候加入鸡爪。
4、加入生抽，我是把生抽放到铲子上，然后去炒鸡爪滴。
5、加入老抽、料酒和一勺黄豆酱。怕盐不够，还放了些盐进去。
6、 加水没过鸡爪。然后放入香叶。大火烧开，然后中火煮。
7、 看着汤汁差不多了，大火收收汁，就可以出锅了。
结果，小猪抢走了三个，我只抢到了两个。吃完了还说，这样做我喜欢吃。不是就吃一个吗？哈哈。小馋猪
日志
