【做法】
1、菠菜洗净,从中间切段,拿热水焯一下。
2、鸡蛋两个,做成蛋皮。新淘的小锅不错,做蛋皮非常给力。然后切长条。
3、火腿肠斜切成片。
4、细粉丝不用热水烫,用冷水泡一会就好。
5、锅内放少许油,几片姜,炒香。放冷水。
6、 加入浓汤宝一个,加入粉丝。
7、烧开后,加入菠菜,蛋皮和火腿肠。
8、出锅的时候加适量的盐,就可以喝汤吃菜喽。
这个碗漂亮,可是放不下那么多汤,我就捞了一些菜,少放了汤,吃完这碗还有一碗