荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜，
无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅，都属一类佳肴。
正巧朋友前一阵回家，
在家中的地里挖了好多荠菜回来，
当然也给我带回好多，
值得一提的是：好友真的是太可爱，
不仅给我带回新鲜的荠菜，
而且送给我的时候都已经摘好并用水焯好了，
真是十分感谢啊，
趁着着新鲜劲儿，
咱也马上做点好吃的吧！
荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦！
今晚，就它了！！嘿嘿
荠菜鲜肉大馄饨
准备的食材：荠菜、猪肉馅、鸡蛋、葱花、海带、香菜
调味料：玉米油、白糖、食盐、鸡精、老抽、白胡椒粉、十三香
做法：
1.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入
2.碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
3.荠菜因为已经摘好并焯过水，所以就直接切碎放入肉馅碗中，加入适量的玉米油拌匀即可
4.买好的馄饨皮开始包馄饨，我喜欢包成花型的，（如图）包好后放入帘子上备用
5.海带、香菜洗干净后切碎，锅中烧水放入切好的海带，水开后将包好的馄饨放入开始煮
6.等馄饨煮熟后盛入碗中，撒上葱花和香菜即可
很鲜、很美味的荠菜鲜肉大馄饨就出锅啦！！
快尝尝吧！！
