开了花的培根花卷 …… 雅子家的美味儿

    这是前些日子做的，好吃极了，只是花卷开了花，呵呵，春天到了，也应了时节，就是丑了点

材料：低筋粉400克 水200ml  干发酵粉6克 糖5克 / 葱半根 培根适量 盐5克 食用油5ml

步骤：

1、用面粉、水、发酵粉、糖揉成面团，放温暖处（30度）发酵60分钟。

2、葱切碎、培根切碎待用。

3—6：发好的面团排气后擀成5mm的厚圆片，均匀地撒上盐，均匀地倒上食用油，再均匀地撒上葱和培根，卷成圆筒。

7—10：切12断，取一块切面冲上稍拉长些，两头往下翻对齐捏住（我捏的松都开了，没拧是因为怕馅掉出去），30度温暖处2次发酵30分钟（冬天我放温水锅中），最后放烧开的锅中中火15分后闭火，焖2分钟后就可以揭盖出锅了。

这里也有1棵樱花树

洗手漱口的地方，拜神社前要先洗左手后洗右手，再用左手接水漱口