春天,是草莓丰收的季节。 新鲜的草莓鲜红美味、娇艳欲滴,让人看着就感觉非常喜欢。
今天,我做了一款草莓布丁,顺手拿了几个草莓来做点缀。拍片的时候突然发现,自己好喜欢好喜欢粉红色呀~~~~大概是春天的缘故吧,嫩嫩的粉、浅浅的绿,总能让人心情格外的舒畅!
昨天发微博炫耀自己做的这款布丁,被老杨师傅表扬了一下下,说俺的拍片技术很有进步,哈哈,好开心呢!
其实,我非常感谢老杨,他给了我很多帮助和启示。尤其是在拍片这方面,我从他那里学到了不少的知识。在我刚到美食家的时候,对拍片和布景一窍不通,常常不是拍的光线太暗就是弄的背景太花,是老杨师傅及时提醒我、指点我,让我慢慢对拍片有了一些感悟和启发,也有了一点点的进步。当然,现在的我依然还处在学习起步阶段,还需要更加努力!

我感觉美食家有很多热心、善良和有爱心的人,他们在制作美食的同时也在书写着人生,用自己的言行影响和启发着周围的人。大家相互真诚,彼此关爱,这里真的是如春天般温暖!
吃一口嫩滑的布丁,咱穿插几个图片(可不是广告哦)
和这个布丁有关,因为,今天,俺这个布丁的某些原料就用的其中的一种~~~

有点 眼花缭乱吧!
侄女在德国留学,上周回国,还给我带了一些礼物,花花绿绿的好几大包,有布丁粉,有什么慕斯糊,还有什么肉桂粉等等。。。这些东东都是德文,我也看不懂,她还专门给翻译了一下下呢!
从左至右分别是:
1.红葡萄酒奶油糊(我个人理解的名字:rotwein是红葡萄酒的意思哦)
2.布丁粉(草莓味、巧克力味、香草味,香蕉味),我今天做的布丁就是用这个布丁粉
3.还有几包肉桂粉。。。
大家猜猜这个是神马东东呢?
侄女刚拿出来的时候,我以为是香水。。。

结果,这个是:
朗姆酒。。。

好在我没有把它们撒在身上,要不走出来会被人当成酒鬼~~~
【草莓布丁】
【材料】布丁粉一袋,牛奶560克,白糖40克。
【步骤】
1.将40克白糖与6汤勺牛奶(大概60克)混合,倒入布丁粉,调匀。
2.将500克牛奶煮开。
3.离火。
4.将布丁粉汁慢慢倒入牛奶。
5.搅拌成浓稠的糊状。
6.继续烧开至少一分钟。
7.倒入自己喜欢的模具中。
8.在冰箱冷藏4小时以上即可食用。
我个人认为,如果将牛奶加上草莓果酱、吉利丁片(或者鱼胶粉),
一样可以做出美味的草莓布丁呢!