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这段时间因为要减肥，所以经常吃茄子。蒸茄子吃得多了，不是蘸酱就是凉拌，红烧的油水太大又不能经常吃。因为这段时间经常吃菠萝的缘故，就想着这两样如果搭配在一起吃不知道效果如何。就做了一次试试，结果还别说还真是美味。在这里俺就把做法写下来和大家分享一下！
食材：
1、 主料：菠萝1/4个、茄子300克
2、 配料：青红尖椒各15克
3、 调料：味达美酱油10克、白糖15克、盐适量
制作方法：
1、把茄子切成手指条粗细、菠萝切指甲盖大小丁、青红朝天椒切粒
2、把茄子上锅蒸约12分钟，菠萝丁用盐水稍微泡一下、
3、把蒸好的茄子加入菠萝丁和尖椒粒调料等拌匀即可。
美食小贴士：茄子最好放凉一下再拌，口味会更加好。如果喜欢口味重的可以稍微再加点盐和炒熟的芝麻。
好了简单又可口的菠萝茄条就这样完成了，试一试味道是不有股清新的味道呢
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