我家的家常小菜我来做~~~~~~开洋山药炒莴笋

材料：开洋、莴笋、山药
调料：盐、鸡精
做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。

      （2）将莴笋用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。

      （3）将山药洗净、去皮，放在案板上切成片，待用。

        （4）烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。

        （5）接着，加一些水煮开。

        （6）然后，合入莴笋和开洋翻炒翻炒。

        （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。