春天来了,天气变暖和了,我也变得懒懒洋洋的,不想做饭不想洗衣,感觉没有太多精神。每次都是想要拍了上传的。到最后都不了了之。这款丸子是朋友想吃我特意为他做的,第一次做没有想到味道还不错。今天提起精神给大家分享一下。
主料:糯米250克、鸡蛋2个、香葱适量、肉末100克。 调料:盐、糖、花椒面、鸡精。
呵呵整理照片时才发现鸡蛋忘拍了。
做法:1把糯米煮熟,冷却。
2把香葱切沫,糯米放入一个大碗中,把所有的材料、调料放入搅拌均匀。
3把搅拌好的糯米做成自己喜欢的形状。
4锅中放油烧开,做好的糯米丸放入炸制金黄色即可。