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鸡公烧萝卜

爱吃de胖子 发布于 2012/4/10 14:36
 
萝卜与鸡肉同烧,味道非常入味。
 
主料:
鸡公 750g,萝卜750g。
配料:
葱15g,姜5,白砂糖10g,八角2粒,五香粉2g,酱油15ml,清水700ml,花生油30ml,盐5g。
鸡公烧萝卜做法
1  ,公鸡斩块。
2  ,萝卜洗净切滚刀块。
3  ,热锅下油,先放入八角小火煸香。
4  ,再放入鸡块翻炒。
5  ,炒出鸡油。
6  ,再加入白砂糖。
 
7  ,炒出香味。
8  ,加入酱油,葱姜,盐,清水,五香粉炒匀大火烧开。
9  ,盖盖转小火炖30分钟。
10  ,再放入切好的萝卜块炒匀。
11  ,再放入切好的萝卜块炒匀。
12  ,盛盘。
 
 
 
 
 
叨叨两句:
1,萝卜可以放青萝卜或者是白萝卜。
2,不要加味精。
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