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想做蛋糕却又苦于没有烤箱？今天就为初学者提供一款超简单，易上手的纸杯小蛋糕。不用烤箱 不用打蛋器 与没有心动呢？ 快来看看我的操作步奏吧
只有右下角的是烤箱做出来的哦，这样看貌似差别也不是很大吧
左边的是用电饭锅做出的，右边是用的烤箱
从图片上看还是有差别的 口干嘛也是有点差别的 毕竟用的工具不一样嘛 个人觉得用电饭锅做出来的会稍微筋道一些，有点发糕的感觉。
不过 对于家里没有烤箱而又想做蛋糕的友友还是值得一试的哈，操作很简单，所用到的工具只有刮刀、面粉筛和手动打蛋器，当然如果你没有打蛋盆，也可以用碗，盆子之类的器皿
所需材料：低筋面粉90克 泡打粉1/2小勺 色拉油40克 牛奶40克 细砂糖50克 鸡蛋一个 葡萄干20克 朗姆酒少许
制作方法：
1.葡萄干切碎，用朗姆酒浸泡十分钟
2.将色拉油，牛奶，细砂糖，鸡蛋放在一个容器内，用手动打蛋器打散
3.倒入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和液体混合成面浆
4.将浸泡好的葡萄干用手挤干水份，加入面浆内，混合即可
5.在小模具内放入纸杯，倒入调好的蛋糕糊约八分满，最后在表面撒上少许葡萄干
6.将蛋糕杯放入电饭锅内，在锅里倒浅浅的一些水（约2mm高）盖上锅盖，按下煮饭键，至跳键至保温功能时，再焖上5分钟即可。（用牙签插入蛋糕内，没有粘到面粉即表示熟了）
