这款蛋挞是巧克力口味，口感香醇浓厚，并不甜腻，和挞心本身的香气能够很好的结合在一起。
原料：
蛋黄2个、蛋挞皮6个、巧克力20克、淡奶油40克、牛奶60克、白砂糖10g、低粉6克、(6个蛋挞的分量）
做法：
1、巧克力切碎。
2、将巧克力、淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化，放凉。
3、再加入低粉，蛋黄，搅拌均匀。
4、然后用筛子将蛋挞水过滤。
5、滤好的蛋挞水倒入挞皮中。
6、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。
