好吃又下饭的家常小菜~~~~~~金钱菇雷笋烧中翅

材料：金钱菇、雷笋、中翅、姜片
调料：盐、酱油、冰糖、鸡精
做法：（1）取金钱菇用温水泡发，待用

      （2）将雷笋剥壳去老根洗净捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。

      （3）将中翅洗净捞出，放在案板上剁成块放入盘中。

      （4）随后，加点料酒、盐、姜片拌匀腌制一下，待用。

      （5）将泡发好的金钱菇洗净，捞出待用。

      （6）烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅煸炒煸炒，

      （7）接着，合入雷笋翻炒一下，加一些水煮开后烧煮一会。

      （8）然后，合入金钱菇翻动一下，加点酱油、盐、冰糖转中小火继续烧煮。

      （9）最后，等汤汁快收干了，加点鸡精炒匀，就可以了。