青椒牛肚_青椒牛肚_日志

刷火锅剩下的毛肚和百叶，量也不多，索性和辣椒炒再一起，没想到味道超好。

主料：
青椒75g，百叶75g，毛肚75g。
配料：
葱5g，姜3g，美极鲜10ml，盐3g，花生油20ml。

青椒牛肚做法：
1 ，青椒去籽切丝。
2 ，百叶和毛肚分别切条。
3 ，热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4 ，放入青椒翻炒，炒至断生。
5 ，再放入牛肚大火爆炒1分钟。
6 ，加剩余的葱姜末，美极鲜，盐，翻炒30秒关火。