材料:大米、咸肉、猪油、菜心
调料:鸡精
做法:(1)将大米淘洗干净,待用。
(2)将咸肉用清水淋一下,放在案板上切开,待用。
(3)将菜心洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(4)将高压锅里倒入水烧开。
(5)随后,下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)接着,合入咸肉搅动一下煮开,煮至1分钟。
(7)然后,合入菜心、搁点猪油搅动一下煮开,煮至菜心断生。
(8)最后,加点鸡精搅匀,即成。