做法：
1、黄油加入红糖打发。
2、分两次加入蛋液，打至和黄油完全融合，体积膨大，呈蓬松状。
3、加入牛奶，红枣，这时不要搅拌。
4、再加入过筛后的低粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀。
5、将面糊分装在蛋糕杯中，五分满即可（表面可撒红枣碎装饰）。
6、烤箱预热185度，倒数第二层，35分钟。
