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消灭意面篇 Part 3 -- 咖哩鸡肉意大利面

骑着蜗牛de猫
2012/4/11 12:18

第三篇,消灭继续。。继续。。。

可素我发现我快对它失去兴趣了,估计我是要消灭不完这袋面了

当初是哪根筋不对买了袋大包的回来啊啊啊啊啊

 
 
阳台上养的那盆罗勒最终因抢救无效不幸惨死

得,做青酱是没戏了

周六看到别人煮的白酱,虽然我对白酱不那么太有爱,

但又有点动心要不要也煮个白酱玩玩,话说偶还素个喜欢艳丽颜色滴孩纸

 
 
周日跑冰箱抽屉里翻面膜来着,意外翻到一盒咖哩

神奇的是,纸盒拆开了,但是咖哩块的包装却没拆,我当时拆开想干嘛来着?

哎,当下就在想,在我家厨房某些不知名的角落里,到底埋藏着多少秘密啊

看来抽个空,我有必要来个厨房大搜查了
 

 
 
 
1.材料:鸡腿1只,蘑菇4朵,咖哩1块,洋葱1个,菠菜1小把,意大利面,橄榄油,奶油,研磨黑胡椒

2.鸡腿洗净后去骨去皮备用

3.洋葱切细丝,蘑菇切小块,菠菜洗净备用

4.滚水锅加2匙盐后放入鸡腿煮一分钟捞出

5.放入意大利面不加盖煮熟

6.煮面的时候将菠菜入锅氽烫至软烂

7.将煮过的鸡腿肉切粒,菠菜切小段

8.咖哩块切碎后舀一匙面汤搅拌至溶化

9.起锅倒入橄榄油,奶油后放入洋葱丝翻炒出甜味

10.接着放入煮过的鸡腿粒,菠菜,蘑菇及2大汤匙面汤,调匀的咖哩,拌匀煨煮一下

11.放入煮好的面条拌匀,面条可以将多余的汤汁吸干

12.最后洒上黑胡椒粒即可盛盘

 

各种意面中

除去经典肉酱面外

介个咖哩鸡肉是偶的第二最爱

 

便宜方便又美咮,市售块状咖哩调味,绝对零失败

10元有找哦,亲

好吧,上面这句话乃可以不用当真,这只是我大概估了下成本

市售加价又减量哟,亲

 
 
鸡腿1只:4.7元
蘑菇4朵:1.5元
菠菜1小把:1元
洋葱1只:0.2元
合计:7.4

其余那些:橄榄油,奶油,意大利面,黑胡椒家里现成的,偶忽略不计

水煤人工忽略不计

 

最重要,自己做,安心

天朝自学成才的化学家太多,天知道我吃下去了些什么

 
 
 
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