
突然很想吃酸菜,这不是酸菜鱼的酸菜哦,是东北酸菜。到淘宝上淘了几包,再淘了些土豆粉,炖出来不烂,而且味道非常好
--------------------砂锅酸菜炖粉条-------------------------
【原料】 东北酸菜一包 土豆粉 五花肉
葱姜蒜 盐 油 鸡精 花椒粒 酱油

【做法】

1、 酸菜多洗几遍。五花肉开水焯一下,切片备用。准备葱姜蒜。
2、先用炒锅炒一下酸菜,这样再用砂锅才会更入味,更好吃。
3、锅内放油,加入几颗花椒粒和葱姜蒜炒香。加入酸菜。
4、翻炒后加入酱油,继续翻炒。加水。准备换锅啦
5、把切好的肉放入砂锅底部。然后把炒锅里的菜全部倒入砂锅。加水。
6、大火烧开后放入土豆粉条,中火炖半个小时左右吧。砂锅菜久一些更入味哦。
我喜欢粉条,也喜欢酸菜,真是美味呀。。。。。。。。。。。。