1.所以的材料等
2.奶油加糖粉打发，分次加入蛋液，打发
3.筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入袋子冷藏30分钟
5.搓成圆形
6.切成0.8的厚片
7.放入烤盘，擦上蛋白，粘上杏仁粒
8.上火170度，下火140度，烤20分钟
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今天这杏仁小饼干，是酥酥脆脆的带着杏仁粒的小饼干，很好吃的。买了好久的杏仁角一直没用到，今天做饼干的时候本来想拌在面团里的，后来就想粘在外面试试看，做出来也很不错，小朋友很喜欢吃
材料：
奶油120g 低筋面粉150g 鸡蛋【全蛋】55g 杏仁粉60g 盐1g 糖60g 杏仁角50g 蛋白20g
做法：
1.所以的材料等
2.奶油加糖粉打发，分次加入蛋液，打发
3.筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入袋子冷藏30分钟
5.搓成圆形
6.切成0.8的厚片
7.放入烤盘，擦上蛋白，粘上杏仁粒
8.上火170度，下火140度，烤20分钟
