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花环小蛋糕

亲亲妈 发布于 2012/4/11 23:16
 
      这个也是亲亲春游的小蛋糕,那天做了一晚上六个品种、一大包,两种是纸杯,另外是各种花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店里绝对没得卖的,亲亲回来说好多人抢哦、因为‘大家都没见过那些样子的’还一脸的委屈‘我一个都没吃到好伐’ 
     
       这种样子的、亲亲留了几个回来‘我最喜欢这个样子的,藏了几个舍不得分,我拿回家来慢慢吃’、、真是个傻妞,本来就是妈妈做的么,喜欢随时随地都有啊
 
材料:低粉90克、蛋2个、糖60克、黄油100克、蜂蜜15克、柠檬皮屑1/2个、泡打粉2克、香草精1/4小勺、
做法:
 
1、蛋打散加入糖打匀,加入蜂蜜打均匀。
2、加入柠檬皮屑和香草精搅拌均匀。
3、低粉和泡打粉混合过筛,加入其中,搅拌均匀。
 
 
4、黄油隔水融化,加入面糊中搅拌均匀。
5、放入冰箱中冷藏1小时。
6、面糊装入袋中,挤入模具中,不用多,挤三圈左右就行了。
7、烤箱180度,约10分钟。
 
       这些烤的嫩些,卖相不错、不过亲亲不喜欢
 
 
      这些烤的稍微老一些,亲亲喜欢吃老一些的、说更香
 
  
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