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耗油鲍杏菇

皮皮熊 发布于 2012/4/12 13:32
    
 
          

           
 
         前段时间湖南台热播夫妻那些事,印象最深的是林君说:好女不过百。。。唉!想当年我也是好女哇。现在看着身上成堆的肥肉都想拿刀割啊`````````刚刚老公还非要拿尺子来论证我的胳膊比他的粗,彻底发怒了:好哇,量吧。。。如果我的粗,你就给等着,有好果子给你吃的,等着吧,哼!!
       
        最近老是有蘑菇吃,茶树菇,香菇,鲜菇,鲍杏菇。当然最喜欢吃的还是鲍杏菇,很鲜很爽口,做起来也很简单
 
【材料】:鲍杏菇半斤         半肥瘦肉一小块(切片放盐耗油生粉腌制10分钟 )
                  蒜瓣2个(切片)
【调理】:盐一小勺     耗油一大勺     葱花一撮
 
 

1  鲍杏菇切小块。
2  锅烧热后倒少许油,下蒜片爆香。
3  放入切好的鲍杏菇,并撒上盐,煎至微黄后盛起待用。
4  锅里再倒少许油,放入肉片煎至两面微黄。
5  把鲍杏菇倒入锅中和肉片一起翻炒,并倒入耗油。
6  炒2-3分钟后撒上葱花准备出锅(出锅前试下味,不够味可以放点生抽)。
    

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