传统的马芬如果改变一下口味 会是神马效果呢?
所需原料
(小油纸杯4个):鸡蛋1个、盐1/8小匙、玉米油30克、
牛奶50克、低粉80克、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙,
土豆50克(切小丁煮熟后沥干水份、马苏里拉奶酪丝适量。
制作过程
1.土豆切丁焯水,沥干水分备用
2.马苏里拉奶酪刨丝备用
3.鸡蛋、玉米油搅匀,加入过筛的盐搅匀
4.加入牛奶,搅匀
5.面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上述液体中用刮刀拌匀
6.加入沥干水分的土豆丁,搅拌均匀
7.将拌好的面糊装入裱花带中,剪掉裱花带的前端,挤入模具内
(拍照的和成品纸杯不同是因为面糊不够,所以中途换了小点的纸杯,忘记拍照)
8.放入烤箱中层180°15分钟,在表面撒上事先刨好丝的马苏,放烤箱再烤5分钟即可
记得一定要趁热吃,凉了芝士就不好吃了