西芹豆干炒肉片_西芹豆干炒肉片_日志

一道简单易做的家常小炒，制作简单且营养丰富。

主料：
西芹100g，豆干100g，猪肉50g。
配料：
葱10g，姜3g，盐4g，水淀粉适量，花生油20ml。

西芹豆干炒肉片做法：
1 ，西芹洗净切段。
2 ，豆干切片。
3 ，猪肉切片。

4 ，热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5 ，放入猪肉炒至出油。
6 ，再放入豆干炒香。
7 ，再加西芹，剩余的葱姜，盐，旺火翻炒30秒。
8 ，加入水淀粉勾薄芡。
9 ，炒匀，加盐调味，关火。

叨叨两句：

1，炒制时旺火爆炒。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可

西芹豆干炒肉片