苦瓜炒蛋

京京~ 发布于 2012/4/12 21:00

材料:苦瓜,鸡蛋

调料:盐,鸡精

做法:(1)苦瓜洗净挖去瓜籽切薄片备用

(2)鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液

(3)热锅入油，到入蛋液至膨胀后用铲子划散

(4)在放入苦瓜,加半勺盐炒一分钟,加半勺鸡精炒两下即可

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