香菇醉油菜

 

 

做法 ：

1 ：准备好香菇 与油菜 香菇洗净

2 ：油菜洗净对半切开

3 ：香菇横竖切一刀 放入碗里面  也可以使完整的香菇  觉得完整的香菇太大了

4 ：调汁：酱油 盐 料酒 味精  淀粉 清水 调汁

5 ： 把调好的汁倒入香菇里面  放入葱姜 葱姜切大块熟了可以拿掉 那样菜更好看..然后准备好蒸锅烧开水后把香菇放入蒸锅里面蒸熟  这步骤忘记拍了.

6 ：蒸熟的香菇里面的汤汁倒入炒锅里面

7 ：把油菜放入炒锅里面

8  ：油菜熟后 淀粉勾芡  出锅摆盘