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幸福美食:均衡营养的山药紫薯紫菜卷

幸福美食X 发布于 2012/4/13 00:18

给小孩子做饭是一件很麻烦的事情,这不喜欢吃哪也不喜欢吃的,很是头痛。这不今天俺就发挥了俺的小脑筋,随意搭配做了这道自我感觉味道还不错的山药紫薯紫菜卷。

 

今日食材:

1、          主料:蒸好的紫薯泥200克、蒸好的山药泥200

2、          辅料:寿司用紫菜4张、熟芝麻30

3、          调味料:蜂蜜20克、炼乳20

制作方法:

1、          首先把紫薯和山药都分别入锅蒸熟,各自去皮捣成泥状。

2、          把山药泥加入炼乳调和均匀

3、          把紫薯泥加入蜂蜜调和均匀。

4、          把紫菜平铺在寿司帘上,把山药泥均匀地抹在紫菜的一端,再把紫薯泥也均匀地抹在另一端。

5、          用寿司帘慢慢卷起一端,顺势卷成一个卷。

6、          用刀蘸少许水,把卷好的紫菜卷切成你自己喜欢的块状即可。

7、          在顶端撒上炒好的熟芝麻即可。

 

美食小贴士:1、蒸制山药和紫薯时尽量不要有过多的水分渗透进去,以免太湿卷不成卷。2、在调和的时候尽量搅拌均匀,以免口味不能均匀遍布。3、芝麻一定要现吃现加,以免早加入口感不佳!

这道菜的营养价值我不用介绍大家都知道如何了!好了一款健康又营养的美食就摆在你的孩子面前了,还是让你的小宝宝尝尝这道食品口味如何吧!

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