2012-04-02
【低卡系列之六】双莓小餐包
原料：面包粉500克、奶粉25克、盐4克、酵母8克、蓝莓酱50克、蜂蜜50克、椰浆140克、水110克、切碎的蔓越莓干150克
做法：
1. 混合除蔓越莓干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入蔓越莓干低速、手揉并用揉匀。
2.
3. 排气分割成20个。
4. 滚圆放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。
5. 发酵到2倍大，入烤箱。
6. 烤箱170度预热，烤20分钟。
