香椿拌豆腐

江南偏北

2012/4/13 16:18

【主料】

嫩豆腐、

【配料】

香椿、

【调料】

盐、味精、白糖、麻油、

【做法】

1、准备材料、

2、炒锅上水烧开、把豆腐切开焯水、

3、焯水后的豆腐稍凉装盘、

4、锅中再次烧开水、把香椿焯水、

5、香椿焯水变色后捞出、

6、放凉的香椿切碎备用、

7、把切碎的香椿放碗内加盐、白糖、味精、

8、最后放入麻油拌均、盖在盘中的豆腐上即可、

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