材料:荷兰豆、虾球、香干
调料:盐、鸡精
做法:(1)将荷兰豆摘洗干净捞出、用剪刀剪开,待用。
(2)将香干放在案板上切开,待用。
(3)将虾球拆开包装,取出五个放在案板上切开,待用。
(4)随后,荷兰豆下入沸水中焯一下捞起,用凉水过凉,待用。
(5)烧锅倒油烧热,下入香干和虾球翻炒一下。
(6)接着,加少许水煮开。
(7)然后,合入荷兰豆翻炒一下。
(8)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。