有一天看了好友枸杞粥,就想着等休息了我要慢条斯理地煮一顿粥喝。今天早上做了:皮蛋枸杞粥。
这枸杞苗,也是自己花盆里栽种的。看它一天天突突地长高,心里那个急啊。再长就老了,早就想做菜了。
食材:
枸杞嫩苗,一小把
皮蛋,一个
枸杞子,少许
粳米,半米杯
水,三碗
调料:
食盐,适量
生抽,少许
做法:
1,粳米淘洗后放电饭煲里加三碗水,先按煮饭键煮,开后按煲粥键,煮成白米粥。
2,枸杞洗净剪短
3,皮蛋去壳,用剪刀剪碎
4,将皮蛋碎粒倒入粥锅里,搅拌一下,拍照时我将按键挑起,保温状态,以防糊了镜头
5,加食盐半茶匙,热气还是罩住了镜头
6,搅拌均匀后加入几颗枸杞子,和半勺生抽调味后按键再煮几分钟
7,待电饭煲拔了插头后,开盖放入枸杞苗,略搅拌即可。
他的粥来不及细挑枸杞苗,图案有点粗矿哈: