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*运儿私厨*方便简单 懒人版——素四宝烩饭

运儿 发布于 2012/4/14 08:57

 

    对于懒人来说,一日三餐的准备,想想就烦,从买菜到洗菜到烧菜,咦呀,头痛着呢。呵呵,不过,懒人自有懒办法,虽是简单,但味道和营养却是毫不逊色噢。

材料:米饭 香菇 平菇 蘑菇 金针菇 西葫芦 胡萝卜 

步骤:

1、把所需的材料洗净;(图1)

2、热油锅葱姜爆香;(图2)

3、放入洗净切片后的菌菇和西葫芦翻炒;(图3)

4、加入盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、酱油,再倒入高汤烧沸;(图4)

5、水淀粉勾芡,淋入香油;(图5)

6、准备米饭装盘;(图6)

7、把勾芡好的菌菇浇在米饭的四周即可。

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