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蜜汁烤鸡腿

曝沙之鸟
2012/4/14 17:33
 
       孩子特别喜欢吃超市卖的奥尔良烤鸡,但是奥尔良烤鸡价位不菲,并且鸡也很小,只比鸽子大那么一点,孩子三口两口就吃没了。后来我从淘宝网上买来了COOK100的烤肉料,两种口味:奥尔良和蜜汁味。本来当时只想买奥尔良口味的,“小厨之家”的店主极力推荐蜜汁味的,说这个比较受欢迎,所以买了两种。蜜汁的的确不错,口味和奥尔良的有些接近。假期给孩子做个这个蜜汁烤鸡腿,简单易做,味道和外面卖的一个样。
 
 
原料:鸡腿、COOK100烤肉料(蜜汁)、蜂蜜
做法:
1.将鸡腿(又叫琵琶腿)洗净
2.用刀在两面分别划上几刀(深可见骨),然后用COOK100蜜汁烤肉料腌制24小时以上
3.烤盘铺上锡纸,放上切好的土豆片
4.将腌渍好的鸡腿放在土豆片上
5.烤箱220℃预热,中层上下火,烤制约30分钟左右,中间拿出刷上色拉油和料汁(腌鸡腿的料水),最后刷上蜂蜜,再烤5--6分钟取出。(喜欢吃脆皮的可以多烤一会儿,最后在一旁看着防止烤糊)
 
 
 
 
 
 
 
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