【春食野菜】香椿煎蛋

   香椿的确是好吃，明天爬山去摘去！等工作日了，去草莓基地摘草莓，周末哪哪都是人啊！不喜欢热闹的伤不起...

   搬家来，拍照也没感觉，等我的相机和新家磨合一下啊，大家先凑合着看。

   【原料】：鸡蛋三个  香椿一把焯水挤干水分备用

   【配料】：葱花  淀粉

   【调料】：盐

   1，原料图。

   2，香椿挤干水分切碎。

   3，鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀，香椿碎，盐加入搅拌均匀。

   4，锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。

   5，小火煎到凝固反面，两面煎金黄即可。

   6，取出切块即可。

   煎整个的蛋饼，需要小火。热锅冷油。