日志
搜索

自制酸牛奶

辉月 发布于 2012/4/15 17:17
前段时间由于桐妞便秘,别的宝妈告诉我说喝酸牛奶特管用,我就赶紧去批发市场搬回来了一箱酸牛奶,别说还真管用呢,还没等酸牛奶喝完,“用旧皮鞋提炼出的工业明胶也有可能作为酸牛奶的原料”这一消息在网上,电视上传的沸沸扬扬的“酸牛奶门”让我这当妈的毅然果断的败了一台酸奶机回来,第一次做酸牛奶,还挺成功,味道也和买的酸牛奶一样,很好的说

材料:纯牛奶200ML装5袋,川绣乳酸菌粉一小袋(1G)

工具:酸奶机

把牛奶倒入用热水消完毒的酸奶杯中,倒入乳酸菌,彻底搅拌均匀,要不然出来后会有颗粒感

酸奶机外层加入适量的温水,把酸奶杯翻入酸奶机内,盖好外盖,系统默认时间是8小时,第一次做,我没有减少时间,到最后还剩1个多小时的时候,我打开盖子看了一下,已经可以了,其实7个小时左右就可以了

做好的酸牛奶加点糖或者是蜂蜜,我加完糖又加了点蓝莓酱做了点点缀

挖起一勺浓浓的入口即化超好吃

桐妈小贴士:

1.所有接触酸牛奶的器具都要经过沸水消毒杀菌,这样才能保证酸牛奶做成功和延长保质期。

2.做完之后要放在冰箱冷藏室内,这样能保证酸牛奶的口感,最好在三天之内饮用完,因为自   制的酸牛奶的最佳饮用时期就是三天内。

下一篇

辉月的日志

美食天下首页