材料:小白菜、皮蛋(已剥壳)猪油调料:盐、鸡精做法:(1)将小白菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将皮蛋放在案板上切开,待用。
(3)锅中倒入清水,搁点猪油,下入小白菜搅动一下煮开。
(4)接着,合入皮蛋煮开。
(5)然后,加点盐、鸡精调味,即可。