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鲫鱼萝卜汤

贪吃的孩纸
2012/4/15 21:43
 
 
鲫鱼萝卜汤 如其名字 只为了喝汤  鱼就给剩了
 
做法 :
食材 :鲫鱼一条  两个小萝卜  葱姜  
1 :清洗干净的鲫鱼一条  买的时候老板就给收拾好了  回家洗洗就行了
2 :准备好一块葱与两片姜片 放入鱼肚子里面
3 :平底锅 放油 .油温还没有热的时候放入鲫鱼 煎至两面变色
4 :把煎好的鱼放入砂锅里面 放入葱姜 
5 :倒入热水 大火煮五分钟 然后转小火 主要为了喝汤所以我煮的时间稍微长点
6 :两个小萝卜 
7 :萝卜切丝  因为着急 我切得有点粗细不匀了
8 :切好的萝卜丝放入冷水里面侵泡  
9 :鲫鱼汤发白后 放入萝卜丝
10 :萝卜很容易熟 放入萝卜丝煮两分钟 关火出锅就好了
 
 
 
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