【spring】我的手擀炸酱面

          我和小猪都特别喜欢吃面，两天不吃都会想的那种。第一次做炸酱面，被小猪吃的一点都不剩呢，看样可以考虑以后多做一些了。

手擀面

做法不细细讲了。先前写过的帖子，仅供参考。

https://home.meishichina.com/space-412748-do-blog-id-301486.html

-----------------------------------重点在这里，炸酱呀。我们来好好说说这炸酱吧

原料：    肉丝    黄豆酱  甜面酱    老抽    焯水的绿豆芽    黄瓜   胡萝卜   葱  蒜

                  做法： 

                            1、备料:  胡萝卜切丝，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，葱切碎

                            2、 黄豆酱+甜面酱+老抽+水=酱汁（备用）

                           3、肉丝我也焯了一下备用，你也可以不用焯哦。