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【换种方法吃土豆】干锅微辣土豆片

我是依尘 发布于 2012/4/16 12:54

                我喜欢有点微辣的菜,比较下饭。也许正是因为这个,所以每餐吃的很多,一直都瘦不下来。家里还有两个土豆就给消灭了吧,要是有洋葱放进去一个更美味。还有的同学喜欢吃肉的可以放些肉,我喜欢素的,就吃点素吧

                        -------------------   干锅微辣土豆片---------------------

 

              原料:  土豆两个    葱姜蒜     郫县豆瓣酱    酱油  盐  鸡精  白糖

 

                做法:

                         1、新鲜的土豆可以用钢调羹刮去皮,方便安全。

                         2、土豆先一分为二,然后再一分为二,切片(1/4片)

                      3、放凉水,备用。
                      4、锅中放油,加入郫县豆瓣酱,加一些糖。炒出红油。
                      5、加入葱姜蒜炒香。
                      6、加入土豆片。翻炒。

                 7、不要加水,一直翻炒。加些酱油。

                8、加少许盐和鸡精,翻炒,可以尝尝如果合你的口味就可以了。

 

                               再看我就把你吃掉。。。。。。。。。。。哈哈

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